关于我们
| 品牌: | 散装海产品 |
| 产品类别: | 鱿鱼干 |
| 是否进口: | 否 |
| 生产许可证编号QS: | 320722010052 |
| 原产地: | 江苏 |
| 售卖方式: | 散装 |
| 等级: | AA |
| 水分含量≤: | 20 |
| 保质期: | 365 |
| 生产日期: | 不断更新中 |
| 生产厂家: | 沿海渔民 |
| 卫生许可证: | 3207211260003432 |
| 净重（规格）: | 500 |
| 包装规格: | 每斤 |
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特别提醒：本款不含防腐剂，所以含有一定盐分，这样才便于保存，直接烹调会比较咸，所以要先浸泡一下。
鱿鱼上的白色物质其实不是长霉，而是海水中的碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，
非但无害，还有排毒退肿的作用，亲们不要误认为那层白霜是发霉变质的现象哦.
鱿鱼保存方法：买回家后应该存放在阴凉的角落或者冰箱中（常温下一般存放一个月，放冰箱冷冻可以存放一整年以上）。
鱿鱼泡发方法:
1:用温水浸泡2小时左右，期间可换水2-3次，以泡透泡软没有硬心为宜。
2：油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。
3：碱发：按500克鱿鱼用60-70克的纯碱比例，先将鱿鱼放自来水中泡2小时，在加入纯碱浸泡12-14小时后捞出，便可胀足发好，取出放入冷水反复漂洗，除掉碱味即可烹制。
食疗功效：鱿鱼是一种大众海鲜,曾列入清代“海八珍”之一，深受沿海和内地人民的欢迎。 鱿鱼含丰富的蛋白质及磷、钙、铁等物质，肉质细嫩、味道鲜美，列为“海八珍”之一。食用有补益气血，健身壮骨之功效。烹制菜肴常用爆、炒、烧、烩、炖等方法，为食疗佳品。
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